Skip to content
Menu
Žofín Restaurant by STONES
About
Garden
Brunch
Reservations
Catering
English
Čeština
Facebook
Instagram
Menu Section:
Menu_CZ
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio, křen, žloutek, pažitka, marinovaná šalotka
Grilované avokádo, jalapeño-limeta emulze, koriandr, omáčka vierge
POLÉVKY
Telecí consommé, fava, hrášek, libeček, pažitka
SALÁTY
mimo sezónu
HLAVNÍ JÍDLA
Pečená kedlubna, blond miso-hořčičná beurre blanc, salát a černý vinaigrette
Pošírovaný sea bass, cibulový konfit, bílek a žloutek, šalotka, kapary, hnědé máslo
Telecí řízek, Vídeňský bramborový salát, nakládané kondimenty
DEZERTY
Jivara-kokosová ganache, mučenkový sorbet
